烘焙与品控 / Roasting
烘焙
与品控
烘焙是公司既有业务，也是采购服务交付的手段：同条件样烘比较、杯测记录、到货复核。设备型号、批次曲线与品控阈值将在内部资料确认后补充，不用虚构参数填满页面。
页面状态：等待真实设备、批次与杯测资料
批次记录
批次
曲线
页面结构已为真实烘焙记录预留位置。具体数值应直接来自批次日志，避免把示例曲线误认作交付能力或质量承诺。
烘焙机型待补充
批次编号待补充
投豆量待补充
曲线记录待补充
色值 / 含水率待补充
杯测日期待补充
验证结构
过程
与结果
曲线、操作记录与杯测表是过程；烘焙样、冲煮表现与复核结论是结果。对外呈现时两者并置，便于客户理解判断依据。
专业资质
判断
依据
主理人徐樊（Ivan）的真实资质用于说明专业背景，不替代每一个具体批次应有的记录与验证。
SCA AST认证评审 / 讲师
Q Grader专业资质
Costa Rica COE2026 国际评审